2017-04-25

香蕉花茶茶包上市(蕉農養身的飲品,熱水沖泡即可享用)Banana flower tea

 喝到香蕉的特色飲品,喝到農村的特殊香氣,早期蕉農在夏天出外打拼,香蕉花茶也是他們工作中透清涼、養身的飲品。我們自己種植的自然農法香蕉花,經過9日的日曬與風乾,製作成一包一包方便攜帶的茶包,提供客人隨身沖泡的飲品,喝的到香蕉花經過太陽調味的清香,也喝的到旗山蕉農的傳承,花茶搭配麵包、糕點、點心、餅乾等都是不錯的選擇。

2017-03-25

蕉妞生長紀錄



2017年03月24日,蕉妞正式跟大家亮相了!剛剛種下2個月,蕉妞還有一點稚嫩樣貌,進入春天的季節,我們也準備好有機肥要開始提供香蕉們足夠的養分,要迎接第一波的生長期。


2017年05月04日,蕉妞進入春天,吃到了肥料,長出了大大的葉子,超展開!
有機肥料因為肥效比較有限,但我們會加緊腳步,追上香蕉的大家庭喔~



2017-02-23

冬春走跳 我的古道小旅行(2017年開團)

進入旗山小鎮,在春季鳥語花開春雷乍現的自然裡,體驗生態的變化,搭配旗山的鐵馬漫遊,進入農村風景的小徑,找尋山野的蹤跡,探索古道的每個氣息,這充滿驚奇和探險的春天,適合體能和喜愛自然的你,一同和我們品嘗春季的旗山。

2017年開團日期:04月01、02日,10月04、05日

2017-01-06

秦公伯恆喜樂生長紀錄


2017年01月06日,秦公伯恆喜樂開始認養!這是一棵紀念父親的香蕉樹,主人希望能在11月份收到香蕉,紀念他在天上的爸爸,我們特別選擇去年10月栽種的香蕉樹,要讓主人等候收成。


2017年02月20日,秦公伯恆喜樂多了兩片葉子,在今年暖冬的南台灣,這樣的成長速度,有別於同期的香蕉呢!

Mass Cafe生長紀錄


2017年01月06日,Mass Cafe香蕉開始認養嚕!
他是一棵剛開始起步的香蕉,從去年12月種下,希望可以為主人長出滿滿果實。

2017年02月20日,Mass Cafe香蕉葉正在汰換之前幼芽的葉子,新的葉子正在發展當中!進入春季的準備,希望他繼續加油!下週開始我們將使用檸檬香蕉皮酵素,進行葉片的噴灑,來增加他在梅雨季節前的抵抗力。
2017年05月04日,Mass Cafe已經超展開了!漂亮的葉子,吃到我們的有機肥料,感覺挺不錯的,要繼續加油喔!





2016-11-15

Ema&Selena生長記錄




 

2016年11月15日,Ema&Selena香蕉開始認養嚕!在香蕉園第一排靠水圳的位置,經過風災整頓後,種下新的吸芽,希望可以讓主人在明年颱風來臨前,有個好收成。

2016年12月01日,Ema&Selena香蕉持續長大中。進入冬天的他,香蕉葉子雖然長的緩慢,但是已經有成年般大小的蕉葉長出,也代表他也逐漸走入青少年期啦!


2016年12月27日,Ema&Selena已經有七片葉子,正執青壯的時期,最近冬天圳溝清理,我們把颱風天帶來美濃溪沖積肥沃土壤,回填在他身邊。


2017年02月20日,Ema&Selena香蕉已經有壯年般的大片葉子出現。而香蕉葉子在早晨也開始吐出露水,看來Ema&Selena的代謝功能非常旺盛!


2017年03月23日,Ema&Selena最近開始加速生長!溫暖又溫差大的氣溫,加上大片的葉子,讓他開始大口大口的吸取養分,''瘋女人''之稱的咸豐草助陣下,期待他很快進入成年期。







2016-09-03

寶NANA生長紀錄



2016年09月03日,寶NANA是一棵生日禮物!從九月開始認養。寶NANA是一棵活潑的香蕉樹,大片的葉子,吸收南台灣熱情的陽光,準備要在未來10個月後為主人節出豐碩的果實。


2016年11月01日,寶NANA因為九月底的梅姬颱風。整片蕉園因為淹水氾濫,水淹2樓高2天,我們這兩個月重新整頓香蕉園後,重新找一棵健康的香蕉樹,讓寶NANA重出江湖。

2016年12月01日,寶NANA持續長大中。目前已經完成冬季的第一階段肥料施作,希望他在涼爽的南部氣候中,能夠吸收到土壤內的營養長大。


2016年12月27日,今年冬天,天氣還不算冷,寶NANA在這個季節生長的速度,高於往年,也許會快一點長大結香蕉喔!



2017年02月20日,寶NANA高了10公分的個頭,說明他已經長大不少!完整的六片葉,告訴我們他正以良好的姿態生長茁壯。接著在3月份噴上酵素後,希望他的葉子會更加茁壯。


2017年03月23日,寶NANA開始加快生長!我們為他準備了有機肥,使用台肥生技5號,100%的有機質,搭配我們自製有機肥,要他有更多的養分快速進入生長期!








2016-08-29

冬春夏秋走跳 我的香蕉小旅行(2017開團!!)



冬春夏秋天四季的旗山,是適合踏青、走訪的涼爽天氣,騎乘鐵馬在這裡到香蕉園體驗,帶你深度走訪老街的老店家,親手體驗老店的巡禮特色。在午後的陽光下,大家一起來做香蕉拓印染,晚上聆聽春天的蟲鳴,一起到香蕉園探險春天的夜間動物,讓達人帶你鐵馬走訪溪州庄內的人文歷史與老厝,來一場春天蕉城小旅行。

2017年開團時間:

04月29、30日
06月10、11日
08月26、27日

2016-08-16

◄蕉酥►用旗山北蕉跟旗山檸檬來訂做你的伴手禮,節日、活動送禮,最佳良伴。






              談到台灣的名產,不外乎談到鳳梨酥,鳳梨酥用鳳梨製作,而蕉酥則是使用了香蕉製作,保留酥的口感,加入的香蕉的香氣與爽口的堅果,微酸的內餡當中搭配香蕉檸檬與香蕉巧克力醬料,紮實又清新的口感,吃得出香蕉在烘焙的不同變化。

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